Menú Especial - Carta Bistro
Entrantes |
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Sopicaldo casero Caldo natural de cebolla ecológica Bisque de langostinos con brocheta de carabinero Hojaldre de setas y trufa Ensalada de codorniz, con escarola y granada |
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Plato principal |
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Cochinillo asado en horno de leña Magret de pato al horno Rabo de toro (macerado 24 h y 12 h. en cocina de carbón) Lomo de merluza en papillote Tartar de salmón ahumado |
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Guarnición |
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Bouquet de patatas parmentier Verduras al vapor , coliflor, espárragos, zanahorias y brócolis Manzanas asadas con cebollitas caramelizadas, ciruelas, pasas y orejones al vino dulce Patatas al horno con hierbas provenzales Ensalada de lechuga Viva con vinagreta de naranja |
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Postre |
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Le tronKás Macedonia de frutas naturales Peras al vino Surtido de mini dulces El menú incluye surtido de panes. * Precio por menú eligiendo un plato de cada grupo |
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* Precio por persona 28,50.-€ + IVA 10 % |
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Pedidos: anam.baro@gmail.com Tel 900 365 062 Tel 648 227 909 |